Tout savoir sur le jardinage - En Janvier

QUE FAIRE POUR LE JARDIN EN HIVER ?

Il faut profiter des mois les plus creux du jardinage pour :
— concevoir les nouveaux jardins, en faire les plans, contacter des fournisseurs ;
— s'informer sur les fournisseurs et leurs productions;
— apprendre les gestes élémentaires du jardinage;
— acheter et commander tout ce dont on aura besoin au printemps.

LES PLANTES DE DÉCEMBRE-JANVIER

— Les fleurs et arbustes :
• Chimonanthus, bruyère carnée, hamamélis, jasmin d'hiver, mahonia, hellébore de Noël (rose de Noël).
• Callicarpa, pernettya, pyracantha, skimmia.
• Sorbus, daphné, lonicera fragrantissima.

Les légumes de saison :

• Choux de Bruxelles, chicorée, endive, oignons, radis d'hiver, scorsonères, navets, pommes de terre, salsifis.
— Les plantes de serre et d'intérieur :
• Azalées, cinéraires, cyclamens, fittonia, primevères, séneçon, saintpaulia, solanum capsicastrum.

JANVIER AU JARDIN D'AGRÉMENT

— Normalement les labours et travaux de retournement de la terre sont commencés à l'automne, vers octobre. Dès que le temps n'est pas trop humide on peut les continuer en décembre-janvier.
— Les semis : sous abri vitré, sous châssis tiède, on peut commencer à semer les plantes suivantes : bégonias, pétunias, pois de senteur, chrysanthèmes, vivaces, sauges; n'arroser les semis qu'au cours de la journée; maintenir les plantes à 12-15 °C (voir en mars, leçon 3, pour les techniques de semis).
— Sous châssis : l'époque est venue de rempoter les boutures de géranium faites au cours de l'été.

— Les arbres et arbustes : continuer ou commencer les plantations de tous les végétaux à feuilles caduques. Tailler les arbustes fleurissant en été.
AU JARDIN FRUITIER
— Tailler : les arbres fruitiers à pépins. (Pommiers et poiriers.) Continuer à enfouir fumier et engrais, petit à petit au cours de l'hiver.
— Planter : les arbres nouveaux après avoir mis en place les tendeurs et les tirants dans le cas de formes en espalier.
AU JARDIN POTAGER
— Semer : sur couche chaude, ou sous châssis électrique : carottes à forcer, choux-fleurs, concombres, laitues de printemps, navets, poireaux précoces.