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JARDINS : LEXIQUE

 



A

ARROSAGE

Un des problèmes primordiaux du jardinier, qui n'apparaît qu'à partir d'avril-mai. Quelques principes de base à retenir :
• Dans les terres poreuses, telles que sable de bord de mer, arroser peu à la fois, mais souvent. En terre collante louide, argileuse, au contraire, arroser par grandes quantités, et rarement. Plus les plantes ont un fort développement (arbre, arbustes), plus le volume d'eau apporté doit être important.
• En été, arroser le soir; en automne et au printemps, arroser dans la matinée. Pas d'arrosage en hiver, sauf pour les arbres ou les arbustes qu'on vient de planter.
• Eviter d'utiliser l'eau des puits sans l'avoir laissée se réchauffer. En effet, elle est à 14 °C en été, à une époque où le sol est à + 22°, + 25° C. L'équipement d'arrosage d'un amateur doit comporter un ou deux petits arrosoirs plus une installation avec arroseur.
 

ARROSEURS


Ce sont des appareils d'arrosage mobiles ou fixes, généralement construits en matière plastique. Les modèles les plus courants, pour les amateurs, sont les modèles oscillants. Ils peuvent arroser une surface carrée ou rectangulaire de quelques dizaines de mètres carrés à la fois. Les cracheurs ou arroseurs-canon, eux, forment un cercle ou un portion de cercle. Dans les catalogues spécialisés, toutes indications utiles sont données sur les capacités des différents modèles. Il est important aussi, lors de l'achat, de bien choisir les raccords. Plusieurs modèles existent actuellement : Express-eau Wolf, Hozelock, After Sun-Gardena... Ils ne sont pas normalisés, donc non adaptables les uns sur les autres !

 


ASSOLEMENT

Expression employée en agriculture, et au sujet du jardin potager. Il consiste à faire alterner, dans un même terrain, des légumes dont les racines n'ont pas coutume de pousser de la même manière. Ainsi un pied de salade, une carotte, un poireau et un pied de petit pois n'explorent-ils pas les mêmes couches du sol. Chaque plante à des besoins différents, les salades aiment beaucoup l'azote, les choux exigent de grosses quantités de soufre, les tomates du potassium... En outre si on cultive deux ou trois années de suite les mêmes plants à la même place, on risque de voir proliférer les maladies.
Voici un classement des légumes tels qu'ils doivent être cultivés :
1. Légumes-feuilles : épinards, chicorées, laitues, cresson, céleri, mâche, ail, poireaux.
2. Légumes-racines : betteraves, scorsonères, navets, radis, pommes de terre.
3. Légumes-fruits : aubergines, concombres, melons, tomates.
4. Légumes et graines : pois, haricots, fèves.
Pour éviter des ennuis, on cultive la première année des légumes-feuilles, la deuxième des légumes-racines, et la troisième des légumes-fruits ou graines. Le plan de changement des végétaux dans l'assolement s'appelle la « rotation ».

 

 

AZOTE

Élément vital dans la plante. C'est l'azote qui conditionne le bon développement des feuilles. Il est donc indispensable comme élément nutritif des légumes et des gazons, ainsi que des jeunes arbres.
On retrouve l'azote sous forme nutritive dans tous les engrais « coup de fouet », « gazon », ainsi que dans les engrais complets. Sur un emballage, lorsqu'il est mentionné azote X % organique, cela signifie assimilation assez rapide, et Z % nitrique, à assimilation immédiate.
Le feuillage des plantes qui manquent d'azote devient chétif et prend une coloration vert-jaunâtre avec une pigmentation pourpre ou violacée. Mais ce test n'est valable qu'en pleine végétation (mai-juin). A partir de la mi-août, le feuillage des caducs vieillit en effet normalement. Les engrais à base d'azote, dits engrais azotés, s'emploient au printemps et tout au long de la végétation. Ils ont un effet souvent quasi immédiat mais parfois même trop court... Aussi existe-t-il maintenant des engrais libérant leur azote progressivement. On les appelle engrais à « azote retard ». Certains engrais azotés sont très solubles et peuvent s'associer aux opérations d'arrosage. Ils sont vendus dans des nourrices que l'on branche sur le tuyau d'arrosage. Ils portent alors l'appellation d'engrais « coup de fouet ».

 

 

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