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ARROSAGE
Un des problèmes primordiaux du jardinier, qui n'apparaît qu'à
partir d'avril-mai. Quelques principes de base à retenir :
• Dans les terres poreuses, telles que sable de bord de mer, arroser
peu à la fois, mais souvent. En terre collante louide, argileuse, au
contraire, arroser par grandes quantités, et rarement. Plus les
plantes ont un fort développement (arbre, arbustes), plus le volume
d'eau apporté doit être important.
• En été, arroser le soir; en automne et au printemps, arroser dans
la matinée. Pas d'arrosage en hiver, sauf pour les arbres ou les
arbustes qu'on vient de planter.
• Eviter d'utiliser l'eau des puits sans l'avoir laissée se
réchauffer. En effet, elle est à 14 °C en été, à une époque où le
sol est à + 22°, + 25° C. L'équipement d'arrosage d'un amateur doit
comporter un ou deux petits arrosoirs plus une installation avec
arroseur.
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ARROSEURS
Ce sont des appareils d'arrosage mobiles ou fixes,
généralement construits en matière plastique. Les modèles
les plus courants, pour les amateurs, sont les modèles
oscillants. Ils peuvent arroser une surface carrée ou
rectangulaire de quelques dizaines de mètres carrés à la
fois. Les cracheurs ou arroseurs-canon, eux, forment un
cercle ou un portion de cercle. Dans les catalogues
spécialisés, toutes indications utiles sont données sur les
capacités des différents modèles. Il est important aussi,
lors de l'achat, de bien choisir les raccords. Plusieurs
modèles existent actuellement : Express-eau Wolf, Hozelock,
After Sun-Gardena... Ils ne sont pas normalisés, donc non
adaptables les uns sur les autres ! |
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ASSOLEMENT
Expression employée en agriculture, et au sujet du jardin potager. Il
consiste à faire alterner, dans un même terrain, des légumes dont les
racines n'ont pas coutume de pousser de la même manière. Ainsi un pied
de salade, une carotte, un poireau et un pied de petit pois
n'explorent-ils pas les mêmes couches du sol. Chaque plante à des
besoins différents, les salades aiment beaucoup l'azote, les choux
exigent de grosses quantités de soufre, les tomates du potassium... En
outre si on cultive deux ou trois années de suite les mêmes plants à la
même place, on risque de voir proliférer les maladies.
Voici un classement des légumes tels qu'ils doivent être cultivés :
1. Légumes-feuilles : épinards, chicorées, laitues, cresson, céleri,
mâche, ail, poireaux.
2. Légumes-racines : betteraves, scorsonères, navets, radis, pommes de
terre.
3. Légumes-fruits : aubergines, concombres, melons, tomates.
4. Légumes et graines : pois, haricots, fèves.
Pour éviter des ennuis, on cultive la première année des
légumes-feuilles, la deuxième des légumes-racines, et la troisième des
légumes-fruits ou graines. Le plan de changement des végétaux dans
l'assolement s'appelle la « rotation ».
AZOTE
Élément vital dans la plante. C'est l'azote qui conditionne le bon
développement des feuilles. Il est donc indispensable comme élément
nutritif des légumes et des gazons, ainsi que des jeunes arbres.
On retrouve l'azote sous forme nutritive dans tous les engrais « coup de
fouet », « gazon », ainsi que dans les engrais complets. Sur un
emballage, lorsqu'il est mentionné azote X % organique, cela signifie
assimilation assez rapide, et Z % nitrique, à assimilation immédiate.
Le feuillage des plantes qui manquent d'azote devient chétif et prend
une coloration vert-jaunâtre avec une pigmentation pourpre ou violacée.
Mais ce test n'est valable qu'en pleine végétation (mai-juin). A partir
de la mi-août, le feuillage des caducs vieillit en effet normalement.
Les engrais à base d'azote, dits engrais azotés, s'emploient au
printemps et tout au long de la végétation. Ils ont un effet souvent
quasi immédiat mais parfois même trop court... Aussi existe-t-il
maintenant des engrais libérant leur azote progressivement. On les
appelle engrais à « azote retard ». Certains engrais azotés sont très
solubles et peuvent s'associer aux opérations d'arrosage. Ils sont
vendus dans des nourrices que l'on branche sur le tuyau d'arrosage. Ils
portent alors l'appellation d'engrais « coup de fouet ».
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