ÉLAGAGE
Opération consistant à supprimer les grosses branches en surnombie
sur un arbre.
ENGRAIS
Substance incorporée à la terre pour entretenir ou améliorer sa
capacité de restitution en éléments nutritifs. Les engrais apportent
aux plantes trois éléments essentiels : l'azote, le phosphore et la
potasse. Mais aussi des éléments plastiques ou secondaires : soufre,
calcium, cuivre, fer.
ENGRAIS VERT
Plante de la famille des légumineuses, cultivée parce qu'elle
enrichit les sols : luzerne, trèfle, par exemple. On l'enfouit en
terre après sa culture.
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ENSACHAGE
Mise en sachet-papier des fruits du jardin pour éviter
qu'ils ne soient abîmés par des insectes, des pluies
d'orage, ou des germes de maladies.
Il devient aujourd'hui difficile de trouver les matériaux
(papier, plastique) tout prêts pour effectuer l'ensachage.
ESCARGOTS
Ces mollusques font de nombreux dégâts dans les jardins dès
que l'humidité est importante. Pour s'en débarrasser,
utiliser un appât à base de métaldéhyde que l'on épand sur
la terre en petits tas à proximité des lieux à protéger. |
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ESPALIER
Culture dans laquelle on utilise un type d'arbre fruitier (pommier,
poirier) dont la forme est plate. On les taille de façon que les
branches ne puissent s'étendre que dans un seul plan de l'espace.
Les espaliers d'aujourd'hui sont constitués de palmettes Verrier à
deux niveaux. L'espalier est fait avec des armatures de fil de fer
galvanisé que l'on tend sur un mur.
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